25 июня состоялся мастер-класс: Фруктовая пастила и секреты приготовления
В эту субботу на базе бизнес-инкубатора Katalyst Kitchens прошел практический семинар по приготовлению фруктовой и ягодной пастилы. Участниками мероприятия были представители предпринимательства с обоих берегов Днестра, а также гости из Украины.
Своим искусством с нами делилась Валентина Бухна, основатель бренда пастилы Flavorya. На мероприятии участники узнали много нового о процессе производства пастилы из местных сезонных ягод и фруктов, а так же делились своими , знакомились и создавали новые связи.
Также были рассмотрены некоторые варианты пищевой упаковки, представленные на местном рынке.
Мероприятие является частью инициативы, осуществляемой в рамках проекта ПРООН «Развитие экспортного потенциала на берегах Днестра» (AdTrade) при финансовой поддержке Швеции и Великобритании.